Ediciones de temporada

Navidad y
Año Nuevo.

Dos propuestas especiales para celebrar alrededor de la brasa. Consulta el detalle original de cada menú antes de reservar.

Del 31/10/2026 al 06/01/2027 incluido

Menú Navidad

60,00€ por persona · IVA incluido

Entrantes

Mi cuit con frutos rojos · Tomate de autor con rúcula y aceite de albahaca · Arroz meloso de marisco

Principal a elegir

Cochinillo asado a baja temperatura con reducción de su jugo · Solomillo de ternera con parmentier de foie · Atún rojo marcado a la parrilla envuelto en semillas de sésamo con crema de espárragos · Chuletón extra Premium a la parrilla con pimiento del piquillo (450 grs individuales, 950 grs para 2 personas aprox.)

Postre

Tarta de queso con reducción de pistacho · Sablé de mango y coco · Tarta muerte por chocolate · Cuajada casera con miel y nueces · Goxua

Bebida: agua o vino, una botella para 2. Bodegas Palacio de Sada Cuvée tinto crianza, rosado y blanco.

Propuesta especial

Menú Noche Vieja 2026

129,00€ por persona · IVA incluido

Aperitivos

Mil hojas de blinis con salmón y caviar · Corazón de alcachofa relleno de cangrejo y gratinado · Colas de langostinos en tempura con timbal de verduras

Principales

Vieiras con verduritas y salsa de manzana · Bacalao a baja temperatura · Cochinillo a baja temperatura con reducción de su jugo y crema de apionabo

Postre y brindis

Sablé de mango y coco acompañado de frutas naturales · Café o infusión, bolsa de cotillón · Copa de cava para brindar

Bebida: agua o vino, una botella para 2. Bodegas Palacio de Sada Cuvée tinto crianza, rosado y blanco. Una vez hecha la reserva se paga la totalidad de los comensales.

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